Unes kokebok

Lett å lage, og passer godt til frokost og matpakke. Rug- og havremelet kan byttes ut med det du måtte ha for hånden.

Denne retten er mild og snill, og passer dermed godt etter en hard dag. Eller lag den til lunch en varm sommerdag. Du kan også tilsette litt andre ingredienser sånn at den blir mindre snill og litt mer vågal!

Denne oppskriften er hentet fra kokeboken "Stiansen inviterer til fest", og hører der til i et koldtbord. Den kan fint spises som en egen liten rett, for eksempel på 17. mai som et alternativ til pølser for de voksne. Pepperrotkremen har jeg forenklet litt. Ett stykke fisk holder til en person.

Denne gir masse husmorpoeng for praktisk talt ikke noe jobb, men den tar lang tid å lage. Passer fint for en kald innedag.

Her handler det bare om å kappe grønnsaker i grove biter, legge alt i en form og dytte den i ovenen. Ikke tar det lang tid, heller.

Denne gryten ble til på Ringkollen, der kan den stå på vedkomfyren og putre i timevis.

Deilige, sprø vafler med rømme og syltetøy på...

Denne kaken er veldig lett å lage, genererer lite oppvask og smaker godt. Hva mer kan man be om?

Dette er en skotsk kjeks som passer ypperlig til te og kaffe, bare inneholder tre ingredienser og er utrolig lett og raskt å lage. Best av alt: de smaker fantastisk!

Disse er gjort på et blunk en søndag morgen når man oppdager at det er tomt for brød.

Har ikke prøvd disse ennå, men fant endelig en oppskrift som baserte seg på ting jeg ofte har i skapet, så da måtte jeg lagre den!

Denne pærekaken er virkelig himmelsk, kombinasjonen av pærer og kardemomme gir den en helt egen smak og er et godt alternativ til den klassiske eplekaken.

Dette brødet er veldig lett å lage, og kan varieres etter hva slags mel du har i skapet. Passer som matpakkebrød.

En enkel og velsmakende kake. Nøttebunnen kan lages lang tid i forveien og fryses ned. Nøttebunnen er den samme som Saftig nøttebunn , og vaniljekremen finnes også her .

En enkel vaniljekrem som kan brukes som fyll til kaker og boller. 1 vaniljestang 4 dl H-melk 6 eggeplommer 1/2 dl sukker 1 ss maisenna Splitt vaniljestangen og skrap ut frøene. Ha alle ingrediensene i en tykkbunnet kjele og visp dem sammen. Varm forsiktig opp mot kokepunktet under omrøring, til kremen begynner å tykne. Senk varmen, pass på at kremen ikke koker, la den tykne videre. Avkjøl ved å sette hele kjelen i en bolle med isvann.

En saftig og lukseriøs nøttebunn som bruker hele egg. Kan toppes med pisket krem smaksatt med frukt eller bær, vaniljekrem eller brukes som bunn til ostekake. 3 egg 1 dl sukker 100 g malte hasselnøtter 100 g malte mandler Pisk eggedosis av egg og sukker. Vend de malte nøttene forsiktg inn i eggedosisen. Stekes på 180 grader i 30 minutter.

Enkle muffins som passer godt til barnebursdag.